メイソンジャー豚しゃぶサラダ★簡単長持ち

メイソンジャー豚しゃぶサラダ★簡単長持ち

Description

日持ち効果バツグン★見た目もかわいくおいしいメイソンジャーサラダです!

材料 (1食分)

豚肉こま切れ
50~80g
人参(中)
1/3本
キャベツ(少)
1/4玉
レモン
1/2個
★醤油
小さじ2
大さじ1
★塩
小さじ1
★の替わり:ごまドレッシング
適量

作り方

1

キャベツは一口サイズ、人参は太めの千切りにします。

2

沸騰したお湯に人参を入れ、柔らかくなってきたら豚肉を入れしゃぶしゃぶします。

3

その間、キャベツを耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ3ヵ所ほど穴を開けレンジで3~4分チンします。

4

2、3をボウルに入れ、★の調味料を入れまぜまぜします。

5

メイソンジャーに4を入れます。瓶の真ん中くらいまで入れたら、輪切りにしたレモンを2~3切、瓶の側面に入れます。

6

ふたからはみ出るくらいまで入れたら、残りのレモンをしぼって、ふたをすれば完成!

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで調整してみてください♪

このレシピの生い立ち

メイソンジャーサラダもいいけど、やっぱり野菜だけじゃおなかが空いちゃう…という思いで作りました。ヘルシーなのにおなかも満たされる豚しゃぶサラダです!
レシピID : 4293288 公開日 : 17/01/16 更新日 : 17/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」