中華風茶碗蒸し

中華風茶碗蒸し
ラーメンどんぶりで作る、ひき肉の旨みたっぷりジューシーな茶碗蒸し♪ごま油の風味がたまりません!

材料 (ラーメンどんぶり1杯分)

2個
300cc
中華だしの素
小1強
塩・コショウ
少々
豚ひき肉
100g
ネギ
適量
醤油
小1~お好みで
小1

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ラーメンどんぶりに、卵、水、中華だしの素、塩・コショウを入れよく混ぜます。
あまり泡が立たないように注意してください。
※この時点で味は薄めで大丈夫です。

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豚ひき肉を、ほぐしながら入れます。

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アルミで蓋をします。
蒸気がたってから15~20分様子を見ながら蒸します。

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蒸し上がりはこんな感じです。
色は悪いですが(^▽^;)
かなりジューシーです♪

5

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ネギを盛り付け、醤油、ごま油をかけて完成です。
みんなで取り分けて食べましょう!!

コツ・ポイント

どんぶりひとつで簡単です!

このレシピの生い立ち

母がテレビか何かで見て作ったら美味しかったと教えてくれました。
でも詳細は忘れてしまったので・・・分量は自己流です~。
レシピID : 429332 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/04/11

First tsukurepo mark
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ちっちゃくコップで。美味しかったです。次はどんぶりで!!

RanjaNa

ありがとうございます。次回はたっぷりで是非!!