豆腐deホワイトソースグラタン

豆腐deホワイトソースグラタン
ホワイトソースを豆腐で作りました。
かなりヘルシー♪
マヨとスキムミルクでコクを出して大満足(*^_^*)

材料

ジャガイモ
1個
ハム
適量
きのこ類
適量
●絹ごし豆腐
300g入り1丁
●マヨ
ウネウネ
●スキムミルク・薄力粉
各大匙1
●塩・ブラックペッパー
適量
ピザ用チーズ
適量

1

ジャガイモを適当な大きさに切り、レンジでチンして柔らかくする。

2

ハムとジャガイモ・きのこ類を炒め、塩コショウで味付けし酒を少々ふる。

3

絹ごし豆腐を水切りし、●の材料を全部混ぜて滑らかにする。

4

耐熱容器に2を平らに入れ、3のソースをかけ、ピザー用チーズを乗せる。
魚焼きグリルで表面に焼き目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

豆腐の水が出るのを抑えるために、薄力粉を入れています。
水切り加減の様子を見てお好みの固さに調節してください。
ジャガイモ類で具を炒めましたが、何でも良いと思います。
これからの季節はきのこ類が美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

豆腐のソースをどっかのblogで見かけて、ヒントをいただき適当にやってみました。
レシピID : 429355 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/02/04

写真

焦げたけどメチャイィ香り&魚焼きで簡単でしたq(^-^q)

JILLの赤メガネ

私も赤メガネです。またリピしてくださいね。

10/12/03

写真

ヘルシーで旨かったです!またつくります♪

ちゃろげ

いい焼き色ですね~。ヘルシーなのでまたリピしてくださいね♪

10/12/01

First tsukurepo mark
写真

マヨとスキムでお豆腐が立派なホワイトソースに!!すごい☆

akkcco

可愛いハートマークですね。ヘルシーソースで冬太り回避しよう!