林檎のコンポート★チョコレートケーキ

林檎のコンポート★チョコレートケーキ

Description

計量なしの簡単チョコレートケーキに赤ワインで煮た林檎を入れたちょっと大人なケーキです♡アルコール飛ぶのでお子様もOK♡

材料

林檎のコンポート
林檎
3個
200cc
砂糖
50g
チョコレートケーキ
ロッテ「ガーナミルクチョコレート」
4枚(200g)
2個
ホットケーキMIX
150g

作り方

1

【林檎のコンポート】皮を剥いて2㎝のいちょう切り。フライパンに林檎砂糖赤ワインを加えて強〜中火で水分がなくなるまで煮る。

2

【ケーキ】耐熱ボウルにチョコを割り入れレンジ600W3〜4分加熱、取り出しでホイッパーでよく混ぜてチョコを溶かす。

3

②のボウルに生クリームを入れて混ぜる。滑らかになったら溶き卵を入れて混ぜる。最後にホットケーキMIXを入れて混ぜる。

4

写真

③の生地にコンポートの1/3を混ぜ、オーブンペーパーをひいた焼き型に流し入れ、生地の上に残りのコンポートを乗せ軽く押す。

5

180℃に予熱したオーブンで40分焼く。竹串で刺して何も付かなければできあがり。冷めたら切り分け粉糖を茶こしで振る。

コツ・ポイント

焼き加減はオーブンにより違いがあるので足りなければ2〜3分追加で焼いて下さい。冷めたらラップして冷蔵庫へ。翌日以降がしっとり食べごろです。

このレシピの生い立ち

ガトーショコラとブラウニーの間くらいの簡単なチョコレートケーキに。林檎のコンポートが甘いのでケーキはチョコレートの甘さだけにしました。
レシピID : 4293598 公開日 : 17/01/18 更新日 : 18/12/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/02/12

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コンポートがアクセントになってとっても美味しかったです!!

ゆらえもん

作ってもらえて嬉しいです♡ありがとうございます^o^

17/03/16

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初心者にも作りやすくて嬉しいです♡

美羽めろ

とっても美味しそうに焼けてますねー!作って下さりありがとう♡

17/02/08

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オーブンシートがなくってカップケーキにしました。美味しかたです

ekrammy

カップいいですね!!お試し下さりありがとうございます^^

17/02/04

First tsukurepo mark
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ワインを白にし粉砂糖の代わりにゼラチンを溶かしてのせてみました!

ほたちい

白でツヤツヤ美味しそうです!!初れぽ感謝です♡ありがとう♡