ブロッコリーとシーチキンの簡単茶碗蒸し

だし汁、醤油、みりん、溶いた卵を合わせてよく混ぜる。

ブロッコリーを約２分ゆがき、ザルにあげ、粗熱を取ってから細かく刻む。

(1)に刻んだブロッコリーとシーチキンを加え、よく混ぜる。

材料を器に入れ、フライパンに入れて、布巾を巻いた蓋をかぶせる。約15分様子を見る。

爪楊枝を刺し、抜いた時に液状の卵がついてこなければ、出来上がり。