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塩豆腐とトマトのカプレーゼ風♪簡単豆腐で

塩豆腐とトマトのカプレーゼ風♪簡単豆腐での画像

Description

つくれぽ10件ありがとうございます！モッツァレラ・チーズの代わりに、塩豆腐で簡単カプレーゼ風を作りました

材料

豆腐
1/2丁
とまと
適量
オリーブオイル
適量
塩
適量
黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    塩を豆腐の６面に、まんべんなく塩を振り掛ける

  2. 2

    写真

    キッチンペーパー２～３枚で包み、ラップをかけ、冷蔵庫で一晩置く

  3. 3

    写真

    キッチンペーパーを取り、

  4. 4

    写真

    豆腐を厚さ5mm幅に切る

  5. 5

    写真

    トマトを5mm幅にスライスする

  6. 6

    写真

    トマトと塩豆腐を交互に並べて、オリーブオイルかけ、

  7. 7

    写真

    塩、黒こしょうして、

  8. 8

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
レシピID : 4293675 公開日 : 17/01/19 更新日 : 19/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2018年7月26日
写真
なろ。
バジルソース添えました。豆腐のレシピ増えて嬉しいです(o^^o)

ローザナさん、バジルソース美味しそう！つくれぽありがとう！

2018年5月14日
写真
wnemu801
見た目大雑把ですが、味はとても美味しかったです！また作ります！

nemu801さん、とっても美味しそうですよ！レポありがとう

2018年2月17日
写真
ame-ikuru
ねっとりした豆腐が美味しかったです!御馳走様♫

ame-ikuruさん、素敵な食卓ですね！つくれぽありがとう

2017年11月20日
写真
ekokan
三日目になりました(汗)超濃厚でまるでチーズ‼ビックリ‼

ekokanさん、３日目はまるでチーズになるよね！レポ有難う

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