ミニマフィン型で~!チョコバナナケーキ

ミニマフィン型で~!チョコバナナケーキ
久しぶりのミニマフィン型!
部屋中 バナナの香りで幸せだぁ

材料 (ミニマフィン型12個分)

☆薄力粉
40g
☆ココア
20g
完熟バナナ
1本
バター
60g
砂糖
20g
M1個
プラリネID402564
小さじ1
 

1

バターは室温にもどしておく。
オーブンは190度に余熱
☆マークをあわせて振るっておく。
バナナはフォークで形がなくなるまでつぶしておく。
型に敷き紙をしいておく。

2

柔らかくなったバターを泡だて器でクリーム状にする。砂糖を加え さらに混ぜる。
割りほぐした 卵を4回に分け入れ その都度もったりするまで混ぜる。
バナナ、ブランデー、プラリネを加え 軽く混ぜる。

3

振るった☆を加えゴムベラで さっくり切るように混ぜ合わせる。
型に分け入れ 190℃で余熱しておいたオーブンを180℃に下げて20分焼く。
できあがり!

コツ・ポイント

バターに卵を加える際は 分離しないよう 加えては混ぜ 加えては混ぜ丁寧にやってみてください。ふんわり焼きあがります。


このレシピの生い立ち

お祭りで確認済だけど チョコとバナナってあう。
だけど うちの完熟バナナはそのまま食べるには 勇気がいるほど 熟れてしまっている。
じゃ ケーキにしてしまえ!
レシピID : 429377 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/13

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