きのことキャベツのオイマヨ炒め

きのことキャベツのオイマヨ炒め
簡単にできて、あと引くおいしさのオイマヨ炒め!主役のおかずにもおつまみにもおすすめ♪色々なきのこの食感も楽しめます。

材料 (4人分)

えのきだけ、ぶなしめじ、エリンギなどお好みのきのこ
300g
キャベツ
200g
小ねぎ(小口切り)
適量
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
塩、こしょう
各少々

1

きのこは石づきを取り除き、食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切りにする。

2

フライパンを熱してごま油を入れ、きのことキャベツを入れたら、しんなりするまで炒める。

3

<2>にオイスターソースとマヨネーズを入れて軽く炒め、塩、こしょうで味を調える。

4

器に盛り付け、飾り付けに小ねぎをのせて完成。

コツ・ポイント

キャベツの食感をより残したい場合には、手順2で炒める時間を短めにしてください。

このレシピの生い立ち

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http://www.nn.zennoh.or.jp/mushroom/2017natsucamp/8月31日迄
レシピID : 4293930 公開日 : 17/02/20 更新日 : 17/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

206 (195人)

18/08/11

写真

コクがあって美味しかった!いろんな野菜で試せそう!

milkyk

れぽ感謝です☆きのこと旬の夏野菜でもアレンジできますね^^

18/08/07

写真

まろかやでとっても美味しいです❣リピします!✨

☆ゆみよ☆

れぽ感謝です☆まろやかですよね!夏は冷凍きのこ保存おススメ!

18/07/27

写真

子供もオイマヨは大好きなので沢山食べてくれました☆

みるく茶

れぽ感謝です☆夏野菜と一緒にきのこ沢山召し上がってください☆

18/07/22

写真

オイマヨは間違いない!とっても美味しかったです♪

まやしゅうまま

れぽ感謝です☆とても美味しそうですね!夏こそきのこです^^

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