りんごと鶏むね肉のチョップドサラダ

りんごと鶏むね肉のチョップドサラダ

Description

りんご、野菜、豆を使った、カラフル&おしゃれなチョップドサラダ!スプーンで食べる、メインディッシュにもなるサラダです。

材料 (2人分)

キユーピーハーフ
適量
きゅうり
1/2本
黄パプリカ
1/4個
リーフレタス
2枚
りんご
1/2個
鶏むね肉
1/4枚
サラダクラブ レッドキドニー(赤いんげん豆)
1袋
少々
少々

作り方

1

写真

今回は「キユーピーハーフ」を使います。

2

きゅうり、黄パプリカは1cm角に切る。リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、1cm角に切る。

3

りんごは皮つきのまま、1cm角に切る。

4

鶏むね肉は耐熱容器に入れて、塩、酒をふってラップをかけ、電子レンジ(500W)で約3分加熱する。

5

<4>の粗熱が取れたら1cm角に切る。

6

器に<2>、<3>、レッドキドニーを盛り、混ぜ合わせて、キユーピーハーフで線描きをする。

コツ・ポイント

リーフレタスの水気はしっかりきっておきましょう。食べる前に、よく混ぜて召しあがってください。

このレシピの生い立ち

色々な食感や味が楽しめる、彩り豊かな具だくさんのチョップドサラダです。鶏むね肉も入っているので食べごたえも満点!キユーピーハーフの卵のコクが、素材の味を引き立てます♪
レシピID : 4294070 公開日 : 17/01/30 更新日 : 17/01/30

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (59人)

21/01/19

写真

フードプロセッサーで細かくして食べました。りんごが良いアクセントになっててとても美味しくて何度もリピしてます。

はっぴーぽぽ

りんごの爽やかさとマヨネーズのコクが良いですよね☆れぽ感謝♡

20/10/09

写真

主人が気に入り再び。リンゴのアクセントが良いです♡

ばぢこ

旦那様にも気に入って貰えて嬉しいです♡リピ感謝です!

20/09/25

写真

今日のランチに♪簡単にヘルシーで美味しいサラダが完成しました。

ばぢこ

ランチに気分上がりますね♪美味しく食べて頂き嬉しいです☆

17/08/16

写真

簡単でオシャレなサラダで美味しかったです!

ぱんだ170071

オシャレな盛り付けでお店のようですね!ありがとうございます♡

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