にんじんのハニ~サラダ

にんじんのハニ~サラダ
にんじんの甘酸っぱいサラダです♪
1人で1本分いけちゃうかも?!

材料 (2人分)

人参
1本
大さじ1
大さじ1.5
小さじ1
●塩
少々
●こしょう
少々
レーズン
適量

1

にんじんは、斜め薄切りにしたあと、千切りにする。
塩(分量外)をふりかけ、軽くもむ。

2

●ドレッシングの調味料をすべて混ぜ合わせる。

3

水気を切ったにんじんとレーズンをドレッシングで合え、1時間~冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。

コツ・ポイント

◆にんじんは、斜め薄切りにしてから、千切りにすると甘くなるらしいです・・・

このレシピの生い立ち

大好きなバルサミコ酢を使って、デパ地下風のデザートっぽいサラダが作りたくって、適当にあわせてみたら、おいしくできました。
レシピID : 429410 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/12

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