ブルーベリーソースのレアチーズケーキ♪

ブルーベリーソースのレアチーズケーキ♪

Description

甘酸っぱいブルーベリーソースでヨーグルト入りのさっぱりチーズケーキ♪かわいい模様も簡単に作れます♪

材料 (15cm丸型1台分)

チーズケーキ生地
クリームチーズ
200g
プレーンヨーグルト
100g
砂糖
40g
ブルーベリーソース
適量
ボトム
ビスケット
50g
バター
20g
ブルーベリーソース
適量

作り方

1

写真

【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/moGwIv_yHtM

2

クリームチーズ,生クリーム,ヨーグルトを室温に戻します。

3

粉ゼラチンに大さじ2の水を加え混ぜます。

4

ビスケットを袋に入れ、麺棒で砕きます。

5

バターを電子レンジで温め溶かし、砕いたビスケット,ブルーベリーソースを加え混ぜます。

6

型に入れ、スプーンで平らにし、コップの底にラップを巻き、生地を押し付けます。

7

クリームチーズを練り、砂糖,ヨーグルトを加えしっかり混ぜます。

8

生クリームを少しずつ加えしっかり混ぜます。

9

粉ゼラチンを電子レンジで温め溶かしたものを加えしっかり混ぜます。

10

生地を型に流し入れ、5cmぐらいの高さから落とし空気を抜きます。

11

ブルーベリーソースを円状にかけ、竹串で模様を付けます。

12

冷蔵庫で2時間以上冷やし、型から外し、皿に盛り付ければ完成です。

13

写真

【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/

14

♡感謝♡
2017/01/20
「ブルーベリージャム」の人気検索でトップ10入りしました。

15

♡感謝♡
2017/02/10
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16

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コツ・ポイント

① クリームチーズ,生クリーム,ヨーグルトは室温に戻す!混ぜやすい!ダマにならない!
② ボトムにもブルーベリーソースを加え、風味付け♪
③ チーズケーキ生地を流し入れたら、5cmぐらいの高さから落とし空気抜き!表面が綺麗に!

このレシピの生い立ち

簡単に出来る、かわいくてさっぱりした味のチーズケーキを作りたくて♪
レシピID : 4294193 公開日 : 17/01/17 更新日 : 17/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

18/09/12

写真

大人気ですぐなくなりました。ありがとう(^-^)v

パピちゃん女神

れぽ感謝♡喜んで頂け嬉しいです(∩´∀`∩)美味しそう~♪

17/11/07

写真

友人宅への手土産に。模様は失敗したけど、味は美味しく出来ました。

春優菜奈

れぽ感謝♪なんと(゜゜)手土産2個!?ステキ♫美味しそう♬

17/06/25

写真

ちょっと材料は代えてみましたが参考にさせていただきました♪

39こんまり

れぽ感謝♪素敵な模様(^^)とっても美味しそう♪♪

17/06/18

写真

柑橘類を乗せたかったので、レアチーズとボトムを参考。さっぱりウマ

yucahoney

れぽ感謝♪今からの時期、柑橘類などさっぱり系良いですね♫