イタリア~ンな冷奴 Part2

イタリア~ンな冷奴 Part2
アンチョビの旨みでいただく、変わり冷奴です!

材料 (2人分)

豆腐
200g位
小さじ1/2
小さじ2
適量
粗挽き黒胡椒
少々
トマト(飾り用)
適量

1

豆腐は軽~く水切りする。

2

豆腐に、塩、こしょうをふりかけ、アンチョビを散らす。
オリーブオイルをかける。

3

お好みで、トマトやバジルをトッピング。

コツ・ポイント

◆豆腐は、お好きなものでどうぞ!今回は「男前豆腐」でした!!
◆調味料の分量は、お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

アンチョビと淡白な豆腐は合うだろうと思って挑戦!
レシピID : 429423 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/12

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