牛の旨味◎ビーフガーリックライス

牛の旨味◎ビーフガーリックライス

Description

牛コマ・牛ひき肉と焼肉のタレで、牛肉の旨味を楽しむガーリックライスは、如何でしょうか。キッズもお気に入りでお代わり続出!

材料 (1人分)

玉ねぎスライス
1/4個
牛コマ 又は 牛ひき肉
50〜100g
塩胡椒(下味用)
適宜
ご飯
200g
ひとつまみ
●焼肉のタレ
大2
●醤油
大1/2〜1
卵(目玉焼き用)
1個

作り方

1

牛肉に塩胡椒(下味用)をしておく
玉ねぎをスライサーでスライスしておく

2

フライパンを予熱して油(分量外)を敷き、肉を一口ずつの塊にして表面に焼き色を付けたら
オニオンスライスを入れ、炒める

3

油を足しご飯を炒め、油が回ったら、顆粒だしとガーリックパウダーをふり●印の調味料を加えて炒め、皿に盛り付ける

4

目玉焼きを焼き、ガーリックライスの上に乗せて、出来上がり^_^

コツ・ポイント


*塊にすることで
ステーキ肉のような感覚で楽しむ
*玉ねぎを焦がさないように気を付ける
*下味の塩胡椒をする
*ひき肉が硬すぎる場合は、パン粉と水を少しずつ混ぜて、柔らかい食感にしてあげる

このレシピの生い立ち

ビーフステーキと一緒に食べるガーリックライスって美味しいよなぁ〜と思い出して、食べたくなり、キッズが喜ぶように、焼肉のタレを使って簡単に作れるレシピにしました。作戦大成功♫
レシピID : 4294310 公開日 : 17/01/20 更新日 : 17/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/12/12

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しかったです(^^)vありがとうございます!リピ決定!

まいo726

レポ&リピ感謝です!トッピングの卵が美味しそう!