豚のショウガ焼き✬✬✬

豚のショウガ焼き✬✬✬
お肉が、玉ねぎ入りのタレと絡まってとっても美味しい~♪ご飯すすみます♬♬▫▫▫

材料 (2人)

豚ロース
200g
小麦粉
ほんの少し
★しょうゆ・酒・みりん
各大さじ2
大さじ1
玉ねぎ
1/4個

1

豚ロースを★合わした調味料に5分漬ける。ペーパーで汁気をとる。小麦粉を両面ほんの少しかけてまぶす。玉ねぎは薄切り

2

フライパンに、油を入れ玉ねぎを炒めてフライパンの端に置いて、お肉を入れ両面焼く。➀の★合わせたタレにショウガ汁を加え焼いたお肉に入れさっと絡ます。

コツ・ポイント

脂身の所を少し取り〔好きな方はそのままでも〕、包丁で回りを縦に少し筋を入れ縮みを防ぎました。お肉に小麦粉をかける時は、かけすぎないように、少しです。

このレシピの生い立ち

以前はタレに玉ねぎを入れずに作ってましたが、入れてみたらもっと美味しく食べれました♪
レシピID : 429445 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/11/27

写真

まさかの玉葱切れ!意味ないかもですが・・美味しかったのです!

ruchakimi

つやつやでとっても美味しそう✩ありがとうございました^^❤

07/10/13

First tsukurepo mark
写真

玉ネギとタレがお肉に絡まって美味しかった~^^ボリューム満天♪

チョコ星人

玉ねぎたっぷり美味しそう✡ご飯すすみそうだよ^^アリガトウ❤