水菜とささ身のクリーミーヘルシーサラダ

水菜とささ身のクリーミーヘルシーサラダ
ヨーグルトを使ったクリーミーなドレッシングが、あっさり素材にピッタリ☆ 粗引き黒こしょうを振って召し上がれ!

材料 (2人分)

水菜
1~2株
鶏ささ身
2本
◎明治ブルガリアヨーグルト
大さじ3
◎マヨネーズ
大さじ1.5
大さじ1弱
◎塩
少々
粗引き黒こしょう
お好みで

1

ささ身は筋を取り、耐熱皿に置いて日本酒(分量外)を少々かけてラップをし、レンジ(500W)で2分ほど加熱して火を通す。ラップをしたまま冷まし、冷めたら手で小さく割く。水菜はよく洗って3cmくらいの長さに切り、よく水気を切る。

2

◎の材料をよく混ぜてドレッシングを作る。

お皿に水菜とささ身を盛り付けて、ドレッシングをかける。最後にお好みで粗引き黒こしょうを振って出来上がり!

コツ・ポイント

レモン汁の分量はお好みで増減してください。
水菜以外にきゅうりや人参の千切りなどを入れても美味しいです!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残っていた水菜を使いたくて考えました。食べてみたら、この組み合わせがなかなかイケてたのでレシピアップしました~!
レシピID : 429446 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/04/22

写真

とっても爽やかなサラダになりました。その上ヘルシー!レシピ感謝!

クックDAD

つくれぽ感謝です♪ これから暑くなる季節にピッタリですねよ!

07/11/20

写真

ドレッシングさっぱりでおいし~♪ほかのサラダにもあいそうだね☆

ちゃかちゃかちゃん

ちゃかちゃん、おいしそうに作ってくれてありがと~^-~☆

07/10/23

First tsukurepo mark
写真

ヨーグルトが余ってたので作ってみました!ソースが美味しぃ~♪

樹ともみ

ありがとうございます^0^/ つくれぽ、嬉しいなぁ~♪

ちゃかちゃかちゃん 2007年09月30日 07:31
ローズちゃん、おはよう♪

日記に遊びに来てくれて、ありがとう!
って、だいぶ前のことだけど・・・ 遅くなっちゃってごめんね
ローズちゃん、同じ歳なんだね!わ~い、親近感!うれしい~~

体調は大丈夫?もうなおったかな?
季節の変わり目は体調崩しやすいから、体気をつけてね!

そして、また私好みのレシピ発見!
MYフォルダへ~~~ うふふっっ

ではでは、また遊びにきま~す
RoseTiara 2007年10月04日 22:17
ちゃかちゃん、コメントありがとう!

風邪はホント長引いて良くなったり悪くなったりの繰り返し^^;
でもだいぶ元気になりました~!ありがとねっ!

ちゃかちゃん好みのレシピあった?良かった良かった、うれし~(*^-^*)
また日記に遊びに行くね~!
ちゃかちゃかちゃん 2007年11月20日 08:22
ローズちゃん、おはようです♪
先日は遊びに来てくれてどうもありがとうね!
お返事が遅くなっちゃってごめんね・・・

でも、すっごいうれしかったの!
実は、遊びに来てくれた日に、ちょうどこのサラダ作ったのよ!
PC開いたら、ローズちゃんが来てくれてて、運命感じたわ!

離乳食って大変だね・・・
いまだに全然食べてくれないよ。
こないだ、栄養士さんにおかゆ食べない子はのちのち苦労するから、
毎日食べさせてねって言われたんだけど、おかゆなんて一番食べないよ・・・
断乳したらよく食べるようになるの!?
じゃあ、まだまだ乳は離れないけど、それまでがんばってみるわ!
ありがとね~

ローズちゃん、お仕事に復帰したんだね。
仕事と育児との両立大変だろうけど、体に気をつけてがんばってね!
では、また遊びに来るね~♪
RoseTiara 2007年11月21日 00:17
ちゃかちゃん、つくれぽありがと~~~~!
これは絶対運命だねっ^-^/アハッ
たまたま久しぶりに日記に遊びに行ったら、あまりに可愛いチャイナドレスにコメントせずにはいられなくなったのよ^^;

離乳食は、ホント苦労するよね。
うちも断乳するまでは結構たべないことも多くて心配したけど、今は大人並みに食べるよ~。だから、出す方もすごい!(←ごめん料理サイトなのに...;p)
でも保育園に行きだしたら、風邪をもらうもらう・・・そんでまた子供から自分にうつったりしてホント風邪ひきの連鎖にはまってる感じ。気をつけなきゃ。
寒くなってきたからちゃかちゃんもベビーちゃんも気をつけてね!
ではまた遊びに行きま~す♪