春巻きの皮で☆三角あずきパイ☆

春巻きの皮で☆三角あずきパイ☆
おやつにぴったり♪お茶うけにどうぞ。

材料 (3人分)

春巻きの皮
3枚
あんこ
約大さじ3
約大さじ3
適量

1

白玉粉に水を少しずつ加え、耳たぶぐらいのやわらかさになるまでこねます。

2

形を整えて、沸騰したお湯に入れます。

3

白玉が浮いてきたら、冷水にさらして、水気をきる。

4

春巻きの皮を半分にし、あずき、白玉を三角に巻いて、中身が出ないように水でとめます。

5

きつね色に揚がったら出来上がり。

コツ・ポイント

白玉粉に水を混ぜる時は少しずつ!
(エナに教えたい!)

このレシピの生い立ち

春巻きの皮が余ってしまったので。
レシピID : 4294466 公開日 : 17/01/17 更新日 : 17/02/02

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