本格中華★ピーマンの肉詰め

本格中華★ピーマンの肉詰め
ボリューム満点で、肉汁がおいしい!息子が大好きな一品です!

材料

ピーマン
5個程度
牛豚挽肉
適量
調味料
   塩
適宜
   コショウ
適宜
   醤油
小さじ1
   砂糖
小さじ1

1

下準備: ★ピーマンは縦に切って、種を取っておく。 ★牛豚挽肉に、塩、コショウ、醤油、砂糖と料理酒を入れて下味を付ける。さらに片栗粉を入れて混ぜる。

2

下味を付けた挽肉をピーマンに詰める。

3

フライパンにサラダ油を敷き、5分目まで温かくなってきたら肉詰めのピーマンを入れて、両面焦げ色が付いてきたら、完成!

コツ・ポイント

挽肉の下味付けが決め手!時間があるときは、1時間ほどおいてからピーマンに詰めたほうがよりおいしく仕上げるよ。

このレシピの生い立ち

お子さんが喜ぶのボリューム満点の肉料理、弁当によく入れています。
レシピID : 429477 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/10/23

写真

作りました★お肉がジュ~シ~で抜群のボリュームでしたVv

めぐタロウ

そうですね、食べ盛りの大学生にはちょうど良いですね。

07/10/12

First tsukurepo mark
写真

赤ピーマンも使ってみました。肉汁もジューシーで美味しかったです♪

みきんこと神威

赤ピーマンも良いですね。ありがとうございます!