かぼちゃもち

かぼちゃもち
かぼちゃなのにモッチリモチモチ☆とってもかんたんおやつだよ(*´∀`*)

材料

かぼちゃ
1/4(皮付き320gくらい)
大さじ3~6杯
砂糖
お好みで(小さじ2くらい?)
ほんの気持ち

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かぼちゃを適当な大きさに切り、柔らかくなるまでレンジにかけます。(茹でてもOK☆)

2

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柔らかくなったかぼちゃを熱いうちに潰します。マッシャーでもフォークでも何でもいいです。少しくらい荒くてもOK☆(皮が邪魔な場合は潰す前に取っちゃってください。)

3

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ある程度潰したら砂糖を入れます。お好みの量でいいです。かぼちゃが甘い場合は入れなくてもいいです。ついでに、塩をほんの気持ち程度入れましょう。

4

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次に、片栗粉を入れて、気持ちモチっぽくなるまで混ぜます。(でん粉でもOK☆)これも、かぼちゃの水分によって微調整してください。

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平らに成形し(ゆるい場合はスプーンですくえば大丈夫♪)、熱したフライパンに油を引き、焼き目が付くまで焼けばできあがり☆

6

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多く作りすぎたときなんかは、ラップにくるんで冷凍保存すれば便利ですね♪

コツ・ポイント

テキトーにやっつけちゃいましょう♪テキトーさが大事です。

このレシピの生い立ち

実家に居たころ、おばあちゃんがよく作ってくれたおやつ。かぼちゃの味全開&モチモチ感がたまらなく大好き☆
レシピID : 429481 公開日 : 07/09/13 更新日 : 08/09/16

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南瓜消費に(*^^*)少し焦げたけど美味しく沢山食べられました!

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タレがかかってておいしそう!つくれぽサンクスです♪

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もちもちで甘さもちょうど良かったです!焼きたて絶品♪

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お気に召していただけたようで嬉しいです!

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カリッとして美味しい♪かぼちゃの味そのもので甘いですね!

☆のりす☆

そうなんです!かぼちゃだけでも甘みは十分なんですよね♪

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そのまま食べたりおしるこにして食べたりしました。美味しかったです

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おしることは良案ですね!今度試してみようと思います♪

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