ささみとひじきのカレーマヨサラダ

ささみとひじきのカレーマヨサラダ
簡単にすぐできるお惣菜。普段と味を変えたい時に是非☆

材料

鶏ささみ
2本
乾燥ひじき
10g
蓮根
200g
適量
マヨネーズ
大さじ2
小さじ1
胡椒
適量

1

れんこんは皮をむき、水につけておく。ひじきは水でもどす。パセリは刻んでおく。

2

れんこんを沸騰したお湯に入れて2分くらい茹でる。ゆで上がったら冷水にとる。

3

鶏ささみは酒大さじ1をふり、耐熱容器に入れてラップし、5分くらい加熱する。中まで色が変わっていたら裂いておく。

4

ひじき、れんこんの水をよく切り、全ての材料を合わせて出来上がりです♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつものマヨネーズのサラダをカレー粉で気分を変えてみました。
レシピID : 4294810 公開日 : 17/01/18 更新日 : 17/01/18

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