＊＊白菜と大根のカリカリじゃこサラダ＊＊

細切りにしたお揚げと、ちりめんじゃこを油をひいてないフライパンで炒めてカリカリにします。

水にさらした、白菜と大根(どちらも千切り)は水気を切り器に盛り付ける。

1のちりめんじゃことお揚げ、細かく切った大葉と白ゴマ、かつおぶしをかける。