母から伝わる 手作り苺ジャム

母から伝わる 手作り苺ジャム
材料2つのシンプルジャム♪♪

材料 (小ビン1本分)

250g
砂糖
75g

1

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苺のへたをとる

2

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砂糖をふりかけて約3時間放置する

3

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汁ごと強火にかけてアクとりしながら約20分くらい煮詰める

コツ・ポイント

砂糖をかけてから水分が出るまで、じっくり待ちます

このレシピの生い立ち

母が昔から作ってくれたものを思い出し作ってみました♪
付き合っている彼のモーニングトーストに塗ってあげたら、とっても喜んでくれたんです★
今時ジャムを作る女の子はそうそういない!って(笑)しかも、しっかりお母さんの技術を受け継いでる事に感動してました。食べる事が大好きな彼に、私が母から受けた手作りの愛情をこれからも沢山伝えて行きたいです。
私を知ってもらえた大切なレシピです。
レシピID : 429523 公開日 : 07/09/13 更新日 : 07/12/08

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