"JAZZ"弁当

"JAZZ"弁当
アンリ・マティスの”ジャズ”のシリーズにあるイカルスを食べれる切り絵にしてみました.

材料

ごはん
適量
スモークサーモン
適量
のり
適量
にんじん
適量
卵白
少々
パプリカ
少々
その他おかず
適量

1

ごはん(写真では黒米)にスモークサーモンをのせる。

2

青い卵焼きは白身に紫芋の粉を混ぜて作る。スモークサーモンの上に重ね、人型に切ったのりと星型にんじんでデザインを完成させる.のりは切る前に紙に下書きした物と一緒に切ると簡単。心臓にはパプリカを使用。

3

好みのおかずを詰める、

コツ・ポイント

テクニックはいりませんが素材を置いたときのバランスが重要です。色にとらわれすぎて食べたくなくならない様に気をつけています.

このレシピの生い立ち

切り絵大好き!のため。
レシピID : 429525 公開日 : 07/09/13 更新日 : 07/09/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/04/23

First tsukurepo mark
写真

素敵なレシピですね!これは代用品ばかりだけど…作るの楽しかった☆

トクライ

ありがとうございます。楽しんで作って頂けて嬉しいです〜!

romy 2007年11月08日 21:21
スゴクカッコイイです!flicrのお写真も拝見しました。
センスがよくって心がすっきりしました。
このお弁当を私も夫に作ってあげたいとおもいます。
夫のビックリした顔を思い浮かべながら
Reret 2009年09月01日 14:34
どうもありがとうございます。コメント等のしくみが判らなくて随分お返事が遅れてしまいました。すみません〜。フリッカーのシリーズも続いてます、是非また見てみてください。http://www.flickr.com/photos/rreid/sets/72157594507492814/