ジャージャー麺

ジャージャー麺
家で食べると何でも美味しいね!

材料 (1人分)

中華生めん
1玉
ゆでたけのこ
みじん切り適量
しいたけ
みじん切り適量
豚挽き肉
80g
サラダ油
大匙2分の1
醤油
大匙2分の1
大匙2分の1
中華スープ
カップ4分の1弱
水溶き片栗粉
大匙2分の1
適量

1

サラダ油でたけのこ、しいたけ、ひき肉を炒める。醤油。テンメンジャンを加えて炒める、中華スープを加えとろみをつける、ごま油を加える。麺の上に、きゅうりのせん切り肉味噌をかける、白髪ねぎを載せる。

2

3

コツ・ポイント

まだまだ開発中ですが・・・

このレシピの生い立ち

夏になると食べたくなります。
レシピID : 429547 公開日 : 07/10/12 更新日 : 07/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
vivaism 2007年10月12日 09:53
お家で食べるとなんでも美味しいのは、ピンク様がお料理上手だからですよ。
私も頑張らなくちゃ。。
ピンク大好き 2007年10月13日 09:32
いいえそんなに褒めないで下さいね・・・
照れますー!
実はこの写真はまがい物で、テンメンじゃんがないので、
味噌で代用したんです、
なので色が薄いですよね・・・
テンメンじゃんはやはり必須ですよね!
vivaism 2007年10月13日 15:15
甜面醤とコチュジャンがあるととても便利ですよね~