可愛いおかず☆チキンロール

可愛いおかず☆チキンロール
グルグル巻きの可愛いおかずです。キャラ弁に入れたら可愛いですよ。

材料 (二人分)

鶏胸肉
1/2枚
ハム
1枚
少々
塩、胡椒
少々
お好みでマヨネーズやオーロラソースなど
適量

1

写真

鶏胸肉の皮を取って縦に半分にし、更に厚さを半分にする。包丁の背でたたいて厚さをなるべく均等にして塩、胡椒をふる。

2

写真

片栗粉を茶漉しで全体にうすくふり、ハムを一枚乗せる。厚さが薄い方から巻いていく。

3

ラップでくるみ巻き終わりを下にして耐熱皿にのせてレンジで加熱する。(500wで3分20秒加熱しました)そのままレンジ内に置いて粗熱をとる。

4

冷めてから切る。お好みでマヨネーズやオーロラソースを添えて出来上がり。

5

写真

左はペロペロキャンディー風に。右はピックを刺しました。食べやすくて可愛いです。

コツ・ポイント

片栗粉は全体に薄くふるようにして下さい。隙間ないようにピッチリ巻くときれいに仕上がります。

このレシピの生い立ち

鶏胸肉が余ってたので可愛いおかずをと考えました。
レシピID : 429573 公開日 : 07/09/13 更新日 : 07/09/13

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