残り物で絶品パンプキンクリームコロッケ!

残り物で絶品パンプキンクリームコロッケ!
余ったクリームシチュー、全然ちがったものに変身させてしまいます!ホコホココロッケだぁぁぁぁいすき☆

材料 (5~6コ分)

かぼちゃ
1/4個
ホワイトシチュー
1皿分
小麦粉、卵、パン粉
適宜

1

カボチャを蒸して、皮ごとつぶす。

2

クリームシチューの残りをつぶしたカボチャに混ぜる。あまりべちゃべちゃにならないよう、量は様子をみながら調節する。

3

衣をつけ、180℃の油で揚げる。

コツ・ポイント

シチューの量が多すぎると衣をつけるときに大変です!
シチューのうまみ、やさいがたっぷりなので、まぜるだけで
ほんとに手の込んだクリームコロッケになります!

このレシピの生い立ち

いつもはマカロニグラタンやドリアに再利用しますが、いつもそれでは・・・と思って考えました。カボチャの甘みとクリームシチュー、最高の組み合わせで幸せいっぱい♪
レシピID : 429576 公開日 : 07/09/13 更新日 : 07/09/13

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