白玉粉入りのもちもちミニどら焼き

白玉粉入りのもちもちミニどら焼き
白玉粉入りならではの独特のもちもち感。ミニサイズで食べやすく♬

材料 (小さめ15枚分)

50g
90cc
☆砂糖
10g
1個
☆牛乳または水
大さじ1
☆ココナッツオイル又はサラダ油
小さじ1
黒豆煮&クリームチーズの美味クリーム(ID:4289694)
1個当たり8g位

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白玉粉に水を加えて、なめらかになるまで混ぜ合わせる。

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別のボールに卵を割り入れてよく溶きほぐし、☆の材料を加えて混ぜる。

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2に1を加えて混ぜる。

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温めたホットプレート又はテフロン加工のフライパンに、薄くサラダ油(分量外)をひく。

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大さじ1位の生地を入れて、弱火で両面焼く。

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もちもち生地のできあがり。

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餡を詰めて軽く押さえる。

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小さめでも、生地が割れずに半分に折りたたむことができます。

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イチゴと小豆餡を詰めて♬

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紫餡と抹茶餡を詰めて♬

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ピックに刺して、お子様のおやつにも♬

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ホットケーキミックスを60gにして、牛乳(水)なしで作ると、13枚できました。

13

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HACCHI≧▽≦さんが、抹茶入りで作って下さいました。素敵なアレンジ有難うございます。

コツ・ポイント

そのまま食べても、美味しい生地です。ココナッツオイルが固まっていれば、少し温めて溶かしてから加えて下さい。

このレシピの生い立ち

大好きなchokomi513さんの「HMで☆もちもち洋風どら焼き」(ID:1137632)を参考に、マイレシピ「黒豆煮&クリームチーズで美味クリーム」(ID:4289694)に合う配合に。
レシピID : 4295776 公開日 : 17/01/19 更新日 : 17/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/08/12

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こども達と一緒に作りました☆こども達のテンション上がってました☆

グー☆

子供さんと作って頂き感激嬉~綺麗な仕上がり♡素敵れぽ大感謝

17/12/17

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モチモチ旨です^ - ^

ぱんぎん☆

こちらもお試し嬉しい~有難うございます(*^▽^*)

17/10/08

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うまく焼けました( ^ω^ )

bibichann

たくさん作って下さり感激~嬉しい♡有難うございます!

17/06/18

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とっても美味しいと、じーさん&ばーさん大絶賛でした(≧v≦)

ウメ吉さん

此方もお試し&嬉しいコメ感謝いっぱい♡本当に有難う~涙