ごぼうとベーコンの塩コショウ炒め♪

ごぼうとベーコンの塩コショウ炒め♪
あれ?ごぼうが一本余っちゃった。。。なんてときに。 ビールに合う合う♪

材料 (1回分)

ごぼう
1本
ベーコン
1枚
塩、あらびきこしょう
少々多め
少々

1

ごぼうはよく洗い、ななめ薄切りにする。
ベーコンは1cmくらいに切る。

2

フライパンに油とベーコン、ごぼうを入れて炒める。

3

塩とあらびきこしょうで好みの濃さに味付けして、出来上がり。

4

カレー粉をチラッと入れても美味しいよ

コツ・ポイント

ごぼうは薄く切った方が私は好きだけど、お好みで。切ったごぼうは水につけすぎると風味がなくなるので、さっと流す程度。味付けは濃い目の方がビールに合う合う♪

このレシピの生い立ち

いつの頃からか、作り続けています。あっさり塩コショウ味が、いつものきんぴらとはひと味違って、なかなかよい。
レシピID : 429607 公開日 : 07/09/13 更新日 : 18/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/09/26

写真

牛蒡はささがきにしたよ。そこから出る旨みとベーコンが絶妙マッチ!

maruru-nn

作ってくれて、ありがとう♪ささがきもおいしそう(●^o^●)

07/09/24

First tsukurepo mark
写真

ベーコンが無くて、ウインナーの薄切で。美味しっ(>v<*)b"

a.キノ

ありがとう♪ウインナーでもおいしそうですね(^_-)-☆

働くみんみん 2007年09月13日 12:31
えりりんりん♪

ひさしぶり♡
このレシピなら、私にも作れそう。ビールのお供に作ってみるわ♡

そうそう、今週運動会よ・・・・・弁当・・・・どうしよう( iдi )
おにぎりだけ持って、みんなの家の、分けていただきたいくらいo( _ _ )o
なんとか、クック内でおいしくて簡単なもの見つけて作らねば・・・・・・。
えりりんりんのお弁当が食べたい・・っていうか、このレシピもお弁当においしそう♬