ノンオイルでキャベツのペペロンチーノ 

ノンオイルでキャベツのペペロンチーノ 
ノンオイルでペペロンチーノ作りました。
あっさりしてるから、あんまりペペロンちーのじゃないかもププッ ( ̄m ̄*)

材料 (2人分)

キャベツ
1/4個
玉ねぎ
大1/2個
スパゲティ
好きなだけ
 
↓ソース↓
◎塩コショウ
多めの
◎摩り下ろしニンニク
チューブので1cm位
 
少々
コショウ
少々
 

1

野菜は食べやすい大きさに切る。

お鍋にお湯を沸かして、塩を入れる(分量外)。

耐熱容器に◎の物を合わせておく。鷹のつめは中の種を取っておく。

2

1が沸騰したら野菜を入れる。

野菜に軽く火が通ったら、◎が入っている耐熱容器に取る。

野菜を取り出したらパスタを茹でる。

3

2の耐熱容器の中で、野菜と◎をよく混ぜ合わせる。
その後、1~2分電子レンジでチンする。

4

3の味見をして、塩加減が足りなければ、茹で汁を入れて調整する。 あんまり薄味にならないようにする。

5

4に茹で上がったスパゲティを入れる。
湯きりはしない。

よく混ぜ合わせる。

6

お皿に盛って、お好みでパセリとコショウを振る。

鷹のつめを飾って完成♪

コツ・ポイント

ソースに水分を使わないのは、茹でた野菜の水分とスパゲティの水分と塩加減の茹で汁があるからです。
ちょっと濃い味にソースを仕上げるのがポイントだと思います♪

このレシピの生い立ち

夜遅くにお腹が空いたと言う主人の為に、ヘルシーにできるパスタをと考えて作りました<m(__)m>
レシピID : 429631 公開日 : 07/09/13 更新日 : 07/09/13

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掲載遅くなりました(>_<) 作って頂きありがとうございます

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お鍋1つであとはレンジなのが嬉しいです☆塩が利いて美味しい-♪

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大変遅くなり申し訳ありません。とっても美味しそうですね♪