朝ごはんにどうぞ★じゃが目玉

朝ごはんにどうぞ★じゃが目玉
ハッシュドポテトと目玉焼きのコラボ♡『キャベツ目玉』の兄弟レシピでもあります。うちの旦那ちゃんはこっちの方が好きらしい。

材料 (1人分)

じゃがいも
小1個または大1/2
1個
ブラックペッパー
適量
サラダオイル
適量

1

ジャガイモを千切りにする。熱したフライパンにサラダオイルをひいてジャガイモに塩コショウをしつつざっと炒める。

2

①のジャガイモ(この時は半生でOK)で卵を落とす部分を作る。そのくぼみに卵を落とす。全体にもう一度塩コショウをふり、蓋をする。

3

卵がお好みの硬さに焼けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ジャガイモは千切りにした後は洗っちゃダメです。卵落とした後にお水を入れる必要ありません。朝ごはんでなかったらガーリックパウダー入れると一段と美味しいよ♡

このレシピの生い立ち

これも気づいたらやってた・・・( ゚д゚)ンマッ!!
レシピID : 429633 公開日 : 07/09/13 更新日 : 07/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

07/12/28

写真

朝食にパッと作れて美味しかったです。我が家の定番になりました。

pachico

トロリンな黄身がおいしそ~(*´台`*)ありがとぉ♡

07/12/04

写真

旦那のリクでカレー粉を入れてリピですv朝はこれかキャベツです♪

いっぴん姫

カレー粉入り!素敵です!早速明日やってみます♡ありがとぉ♡♡

07/11/18

First tsukurepo mark
写真

こちらも激うまでしたぁvウチの旦那もこっちが好きみたいです♪

いっぴん姫

ありがとうございます♡男ウケするのはコッチなんですかねえ?