じゃがいものしらすチーズ焼き

じゃがいものしらすチーズ焼き
【家庭料理研究家 奥薗壽子さんレシピ】しらす干し+チーズ+じゃがいもが絶妙な組み合わせ

材料 (2人前)

CO・OPふっくらしらす干し
1袋
じゃがいも
2個
ピザ用チーズ
50g
しょうゆ
お好みで

1

じゃがいもは皮をむいて5~10mmほどの厚さに切り、ラップをかけて電子レンジで4~5分(600W)加熱する。

2

※じゃがいも100gにつき2分(600W)が加熱の目安。

3

フライパンにオリーブオイルを熱し、[1]のじゃがいもを中火で炒める。

4

いい焼き色がついたらピザ用チーズを広げてのせ、さらにしらす干しを上に散らしてふたをし、チーズが溶けるまで焼く。

5

※しらす干しは凍ったまま使っても解凍してもよい。

6

お好みでしょうゆ、パセリをかける。

コツ・ポイント

じゃがいもはあらかじめレンジ加熱しておくので、火の通りを心配せずかんたんに作れます。なるべく平たい形になるようじゃがいもを並べてラップで包みましょう。チーズをのせるときはじゃがいもからこぼれ落ちても大丈夫。香ばしく焼くとおいしさが増します。

このレシピの生い立ち

コープ商品「CO・OPふっくらしらす干し」を使って、家庭料理研究家の奥薗壽子さんが考案した、かんたんに作れるレシピです。
レシピID : 4296556 公開日 : 17/12/15 更新日 : 18/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

176 (169人)

18/06/15

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ズッキーニ入りで☆美味しかったです!

りくさきんちゅ

ズッキーニ+いいですね!つくれぽありがとうございます☆

18/06/14

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美味しかったです!

avaug77

じゃがいもとしらす、チーズが合いますよね♪つくれぽ感謝です☆

18/06/13

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しらすとチーズだけの塩気で美味しくいただけますね☆☆☆

ぴけろん

素材の塩気でおいしく食べれられていいですよね♪れぽ感謝です☆

18/06/09

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簡単に作れて助かりました☆

あい♡りく

サッと1品作れていいですよね♪つくれぽありがとうございます☆

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