うちの♡のーまるポテトサラダ

うちの♡のーまるポテトサラダ
ほんまに普通なポテトサラダです。でも、これが普通に当たり前においしいのです(*→艸←*)じゃがいもの形をちゃんと残し、食べ応えのあるポテサラです。

材料 (小鉢4個分)

じゃがいも
中4個
きゅうり
1本
たまご
3個
ハム
4枚
荒挽き黒こしょう
少々
塩こしょう
適量
マヨネーズ
大さじ5

1

じゃがいもは皮をむき一個一個ラップにつつみレンジで5~6分。きゅうりは薄く、小口切りにして塩(分量外)をまぶし、しんなりしたらちゃんと絞って下さい。卵はゆで卵にする。ハムは小さめに切る。

2

じゃがいもが出来たらボールにいれ温かいうちに荒挽き黒こしょうを振る。つぶすときに、じゃがいもの形が残るようにつぶしてください。後は、他の材料を入れて混ぜるだけ。

コツ・ポイント

じゃがいも&卵はつぶしすぎない。うちんちは、ごろごろしたポテサラなんで。

このレシピの生い立ち

実家の味だけど、つくり方や味付けを少し自分流にアレンジ。
レシピID : 429685 公開日 : 07/09/13 更新日 : 07/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/09/14

First tsukurepo mark
写真

家にある材料で少しくふうしました!すごくおいしかったです!

Majikayo

綺麗な画像♡いやぁ、おいしそうですね★.(*.+'‿ฺ`艸)