レンコンのマヨネーズ和え

レンコンのマヨネーズ和え
レンコンのシャキシャキがおいしいおつまみ。

材料

レンコン
食べられるだけ
マヨネーズ
適宜
醤油
少々

1

レンコンは皮を剥き、乱切りにする。
無水鍋にレンコンと少量の水を加え、弱火に5分弱かける。レンコンに火が通ればOK

2

レンコンにマヨネーズと醤油を合わせたモノを和え、仕上げに七味をふる。

コツ・ポイント

レンコンのシャキシャキが命なので茹ですぎない。

このレシピの生い立ち

シャキシャキのレンコンに目覚めて、本当は茹でただけでもおいしいんだけど、夫に不評だったので、マヨネーズで味付けてみました。
レシピID : 429690 公開日 : 07/09/13 更新日 : 07/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/04

First tsukurepo mark
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ツナ+で!レンコンの新しい食べ方☆美味しかったデス❤

にゃぁくん

+ツナ!それは新しい!