5分で作れるおろしうどん

5分で作れるおろしうどん
時間があるなら、冷やして食べても美味しいです。

材料 (2人分)

うどん(冷凍)
2玉
卵(黄身)
2個
大根
適量
かつおぶし
適量
ネギ
適量
100ml
●しょうゆ
20ml
わさび
適量

1

だし汁、みりん、醤油を混ぜ、つゆを作る。うどんを1分ほど茹でる。

2

茹でている間に、大根おろしを作っておく。

3

うどんを取り出し、水でさっと洗い、器に入れる。大根おろし、卵黄、かつおぶし、ネギを乗せる。つゆをかけて食べる。

コツ・ポイント

味が薄まってくるので、つゆは濃いめに作っていたほうがいいです。

このレシピの生い立ち

テスト前で買い物に行く時間がなかったので、「冷蔵庫にあるものの中で短時間で作れる!」というものを作りました。
レシピID : 429694 公開日 : 07/09/13 更新日 : 07/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/04/26

写真

おろしでさっぱりつるつるいけちゃいました♡美味しい^^簡単嬉しい

スマイルちょこ

綺麗な盛り付け、とても美味しそうです♪れぽ感謝です!

08/03/27

First tsukurepo mark
写真

黄身の変わりに温泉卵で。あっさりさっぱりおいしかったです。

kko-h

つくれぽありがとうございます♪温泉卵入りで美味しそうです^^

ムー君 2007年09月15日 11:02
ヒカルノさん、こんにちは♪はじめまして♪
ロイヤル☆アイスモカジャバのつくれぽ、どうもありがとうございます!
ヒカルノのつくれぽ、カフェも顔負け~とってもおいしそうでした(^▽^)
ステキなつくれぽ、とっても嬉しかったです♪

日記がなかったので、こちらにおじゃましました。
こういうシンプルなおうどんて私スキです♪
お写真もステキに撮れていますね!!

では、これからもよろしくお願いします♪
ヒカルノ 2007年09月16日 00:00
はじめまして!コメントありがとうございます^^
ムー君さんのレシピ、美味しそうなものが沢山あってとても参考になります!
デザートにおかずに、、と色々あってすごいなぁと思っていました。
これからもよろしくお願いします><
silvir 2007年09月28日 01:24
ヒカルノさんのこの「うどんつゆ」の配合割合がすっごく美味しい♪
冷蔵庫に大根なかったらから、月見になっちゃって、つくれぽかけなかったのが残念…。
ヒカルノ 2007年09月28日 04:36
作ってくれてありがとうございます><
大葉入り、美味しそう!
うどんは手軽に作れるのに美味しいからいいですよね^^
kko-h 2008年03月27日 01:52
初めまして。
そおそろおろしうどんの季節ですねぇ~。。。(ちょっと気が早い??)
ランチに息子とふたりでいただきました。
とってもおいしかったです。
これからもよろしくお願いします。