キャベツと豚肉の春巻き

キャベツと豚肉の春巻き
味がついてるので、そのまま食べても美味しいです

材料 (四人分)

キャベツ
1/6
人参
1/2
豚小間肉
150g
春雨
30g
春巻きの皮
10枚
サラダ油
大さじ1
醤油
大さじ1.5
砂糖
小さじ1
大さじ1

1

キャベツは千切り 豚肉は小さめに切り、人参は千切り

2

春雨は戻して、3,4センチに切ります

3

フライパンに油を入れて、豚肉 キャベツ 人参を炒めます

4

写真

醤油 砂糖 みりんで味付けして、最後に春雨をいれます

5

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冷めたら、春巻きの皮で包みます。お弁当用に小さいのも作りました。

6

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油で揚げます

コツ・ポイント

最後に春雨を入れることで水分を吸って、油はねしにくいです。
具は少なめに巻く方が綺麗にできます。

このレシピの生い立ち

昔、どこかの料理本に載っていたのを思い出して、作ってみました。春巻きの具の中で1番のお気に入りです。
レシピID : 4297362 公開日 : 17/01/18 更新日 : 17/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/03/20

写真

美味しい♪キャベツたくさん♪また作ります(*^^*)♪

ももちゃんまこちゃん

美味しそうですね。気に入っていただき嬉しいです

17/02/05

First tsukurepo mark
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おいしくできました(๑'ڡ'๑)♡キャベツの食感がいいですね♪

まめ39

とても美味しそうですね。つくれぽ 有り難うございます。