じゃがベーコン

じゃがベーコン
塩とこしょうでじゃがいもほくほく

材料 (四人分程度)

じゃがいも
5個から6個
ベーコン
三枚程度
適量
黒こしょう
適量
お水
コップ半分〜一杯程度

1

じゃがいもは皮をむいて太めの千切りにして、しばらく水にさらしておく。ベーコンも短冊上に切っておく。

2

オリーブオイルをひいたフライパンでベーコンを炒め、水をきったじゃがいもを加える。

3

塩と黒こしょうで味付けして(ちょっと濃いくらいがおいしい)よく炒める。

4

コップに水を入れ、まわしかける。少しだけすきまをあけて蓋をして蒸し焼きにする。

6

五分〜(こげつくようだったらたまにかきまぜて)水がなくなるまで蒸し焼きにしたら、じゃがいもが柔らかくなっているかどうか確認して、最後に水気をとばすように炒めてできあがり

コツ・ポイント

じゃがいもほくほくで、塩がきいておいしいです。

このレシピの生い立ち

じゃがいもとベーコンが食べたくなって作りました。
レシピID : 429760 公開日 : 07/09/13 更新日 : 07/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/07

First tsukurepo mark
写真

じゃが芋のホクホクが美味しい♪ごちそう様でした✿

ユメもふぁ

作って下さってありがとうございます!ほくほく美味しそうです!