2016年12月16日 保温庫弁当
pe-ta
作り方
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1
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かぼちゃを0.5cmほどの厚さに切る
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2
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切ったかぼちゃと小麦粉をナイロン袋に入れてシャカシャカ振って、小麦粉をまぶす
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3
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だんご粉に水を入れて、たこ焼きの生地ぐらいのとろみにし、小麦粉をまぶしたかぼちゃをくぐらせる。
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4
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高温に熱した油でカリカリに揚げて出来上がり
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コツ・ポイント
最初から高温で揚げた方が、時間がたってもカリカリで美味しいです
このレシピの生い立ち
米粉にはまっていた時に作ったらあんまり美味しくて、我が家の定番になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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