お寿司のお供♪手作りがり

お寿司のお供♪手作りがり
家で握り寿司を作って食べたときに、がりが欲しくなって…母が作ってくれた手作りがりです♪市販のものより辛味が強いけど、そこがまたおいしい☆

材料

新しょうが
好きなだけ
すし酢
 

1

新しょうがは皮をむき、薄切りにする。

2

やや深さのある器に入れ、しょうがが浸るくらいのすし酢をかける。

3

1時間ぐらい冷蔵庫でおいておく。

コツ・ポイント

漬けておく時間はしょうがの量に応じて変えてください。結構辛めなので、甘いのがお好きな方はすし酢に砂糖を加えておくといいかも。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたレシピです。
レシピID : 429834 公開日 : 07/09/13 更新日 : 07/09/13

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