トマトチーズ餅

トマトチーズ餅
【家庭料理研究家 奥薗壽子さんレシピ】レンジでかんたん♪お餅とトマトで、子どもも喜ぶランチに

材料 (2人前)

CO・OP切り餅(拍子木切り)
2個
トマト(ざく切り)
1個
かつお節
1パック(2.5g)
ピザ用チーズ(生食用)
適量
しょうゆ
適量

1

耐熱容器にかつお節を広げ、その上に切り餅とトマトを入れる。

2

ピザ用チーズを散らしたら、ラップをして、電子レンジ(600W)で3~4分加熱する。

3

切り餅が柔らかくなり、チーズが溶けたら電子レンジから取り出し、しょうゆをかけて、お好みで青ねぎを散らす。

コツ・ポイント

切り餅は1個を4~5等分の拍子木切りにしておくと火が通りやすく、食べやすくもなります。耐熱容器の底にかつお節を広げておくことで、うま味をプラスするとともに、お餅がくっつくのを防ぎます。※ピザ用チーズは、必ず生食できるものを使用してください。

このレシピの生い立ち

コープ商品「CO・OP切り餅」を使って、家庭料理研究家の奥薗壽子さんが考案した、かんたんに作れるレシピです。
レシピID : 4298541 公開日 : 17/12/26 更新日 : 18/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (22人)

18/08/23

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賞味期限迫るお餅の救済に☆ 簡単に出来てイイですね~♡*(^ω^

アクセル☆

電子レンジでサッと作れて美味しいですよね♪つくれぽ感謝です☆

18/08/15

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家族が喜んで食べてくれました

タイタニック好き

ご家族に好評で嬉しいです♪つくれぽありがとうございます☆

18/07/18

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余った食材の救済もできるし簡単でとっても美味しかったです♡♡♡

vivianj

色々野菜を追加しても美味しそうですね♪つくれぽ感謝です☆

18/06/20

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美味しい〜(*^o^*)お昼にもすぐできて助かります!

こはる・▽・

レンジでサッと作れて簡単おいしいですよね♪つくれぽ感謝です☆

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