ダイエットに☆もち麦きのこ雑炊

ダイエットに☆もち麦きのこ雑炊
白米よりも食物繊維が豊富なもち麦です!
腹持ちの良い雑炊です(^^)
すぐにできるので、忙しいときにピッタリ。

材料 (1人分)

ゆでたもち麦
150g
しめじ
1/4パック
長ネギ
3cm
1個
400cc
小さじ1/2
醤油
小さじ1
小さじ1
ひとつまみ

1

長ねぎは輪切りに。
しめじは石づきをとってバラしておく。

2

鍋に水と調味料を入れて、煮立たせる。
煮たったら、しめじ、もち麦、長ねぎを入れ、3~4分煮込む。

3

溶いた卵をくるっと回し入れる
卵が崩れないよう、かきまぜなくてOK。

4

完成です♪
できたては熱いので、少し冷ましてからか、フーフーしながら召し上がって下さいね。

5

2017.1.23
「きのこ雑炊」の人気検索で、トップ10にランクインしました♪

6

コツ・ポイント

具材は好みで色々変えてみて下さいね(^o^)

このレシピの生い立ち

産後ダイエットでもち麦を使った料理が食べたくて。
レシピID : 4298608 公開日 : 17/01/19 更新日 : 17/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/08/08

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簡単で腹持ちよくて美味しかったです!!

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