豚肉と小松菜のしょうが醤油炒めの画像

Description

しょうが醤油を使った簡単な炒め物です。 ご飯が進む一品です。

材料 (2人分)

1/2束
しょうが醤油
大さじ1と1/2
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

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    大醤のしょうが醤油を使っています。

  2. 2

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    小松菜・豚バラともに5cm幅に切る。

  3. 3

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    温めたフライパンにサラダ油をいれなじませ、豚肉が固まらないように全体に並べ軽く火が通るまで炒める。

  4. 4

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    小松菜の茎部分を先に(3)へ加え炒め、蓋をするように葉の部分を加える。

  5. 5

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    葉部分がしんなりしてきたら生姜醤油をまわし入れ、全体にまんべんなく混ざるまで1分ほど炒める。

  6. 6

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    皿に盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

炒める際に、小松菜の芯→葉の順で入れると均一に火が通ります。

このレシピの生い立ち

しょうが醤油を炒め物に使いました。
レシピID : 4298675 公開日 : 17/01/19 更新日 : 17/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ogyu8786
簡単でおいしくてよかったです。時間のないとき助かります。

つくれぽ!ありがとうございます。嬉しいです。

初れぽ
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のほほん日和☆彡
大好きな味♪美味しく頂きました(。˃ ᵕ ˂ )ƅ

おいしさが伝わってくるお写真ですね。ありがとうございます。