だししょうゆで鶏五目ごはんの画像

Description

だししょうゆだけで優しい味付けに出来上がります。

材料 (2~3人分)

2合
鶏もも肉
150g
干ししいたけ
1枚
ごぼう
1/8本
油揚げ
1/4枚
しめじ
1/4パック
350㏄

作り方

  1. 1

    写真

    大醤のだししょうゆを使用しています。

  2. 2

    米を洗いザルにあげておく。

  3. 3

    鶏もも肉は2cmくらいの角切り、干ししいたけは軸をとりスライス、人参は千切り、ごぼうはささがきにして水にさらしておく。

  4. 4

    写真

    油揚げはたんざく切り、しめじはほぐしておく。

  5. 5

    写真

    かまに米を入れ、水・だししょうゆ・(3)(4)で切った具材をいれる。

  6. 6

    写真

    炊飯器にセットして炊飯スタート。

  7. 7

    写真

    炊き上がったら全体をまぜて完成。

コツ・ポイント

ごぼうのささがきはしっかりと水にさらしておいて下さい。

このレシピの生い立ち

大醤のだししょうゆは、かつおだし・昆布だしの風味がきいており、炊き込みご飯の具材の味を引き立てます。
レシピID : 4298792 公開日 : 17/01/19 更新日 : 17/01/24

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