モロヘイヤの冷やっこ

モロヘイヤの冷やっこ
簡単副菜♪「オイスターソース+ごま油」味で食べる、変わり冷やっこです!

材料 (2人分)

豆腐
1丁
モロヘイヤ
1/2束
適量(でもごま油と1:1)
適量(でもオイスタと1:1)
適量

1

モロヘイヤの葉を取り、洗う。さっと熱湯にくぐらせ、すぐ冷水にさらし、水気を切る。その後1cmに刻んでおく。

2

豆腐を適当な大きさに切り、器に盛る。

3

(2)に(1)を乗せ、(a)で味付けてすりごまをちらせば出来上り♪

コツ・ポイント

特記する事はないです。でも温豆腐で作っても美味しいよ。

このレシピの生い立ち

相性バツグンの「オイスターソース+ごま油」。
色々なものにかけて食べてみて、その中でお気に入りの組み合わせをレシピアップ!
レシピID : 429882 公開日 : 07/09/13 更新日 : 08/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (21人)

11/07/12

写真

モロヘイヤに本当によく合う配合ですね!活用させていただきます

けーこ2525さん

掲載が大変遅くなり申し訳ありません〜!つくれぽ感謝です♪

10/09/20

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美味しかったです。 スペシャルコラボレーション♪

まいにちはっけん

可愛いアジアンなお皿に盛り付け!ありがとうです♪

10/08/13

写真

絶品♪濃過ぎず薄過ぎず→オイスタ:ごま油=1:1は黄金比率!

mmameco

わたしもこのレシピは定番です!いつもありがとうです♪

10/07/24

写真

いつもと違う食べ方で、コクがあって美味しかったです◎

すまいるベアー

気に入ってもらえて嬉しいです!ベアーさん、ありがとう♪

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