トマト風味の豚汁 白みそ仕立て

トマト風味の豚汁 白みそ仕立て

Description

トマトソースを使って酸味を利かせた洋風の味付け。具だくさんで野菜がたっぷり食べられる豚汁です。

材料 (2人分)

大根
5cm
人参
100g
玉ねぎ
50g
ごぼう
50g
豚肉
100g
★国産 こめ油
大さじ1/2
300ml
★かつおと昆布だしのトマトソース
70g
大さじ1
小さじ1
万能ねぎ
適量
★は久世福商店の商品です

作り方

  1. 1

    大根、人参は皮をむいていちょう切りに、玉ねぎはくし切りに、ごぼうは乱切りにして、水に5分程つけてから水気を切っておく。

  2. 2

    豚肉は一口大に切っておく。

  3. 3

    鍋にこめ油をひき、豚肉を炒めて色が変わったら①の野菜を入れ全体に油が回るまで炒める。

  4. 4

    ③に水を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    ④にかつおと昆布だしのトマトソース、白みそ、薄口醤油を加えて温める。

  6. 6

    器に盛り付けて刻んだ万能ねぎを散らし温かいうちにどうぞ。

  7. 7

    写真

    久世福商店の「かつおと昆布だしのトマトソース」

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

久世福商店の「かつおと昆布だしのトマトソース」は手摘みの完熟トマトをベースに和風のあっさりした味わいに仕上げました。このレシピは白みそを加え優しい甘さを出しています。
レシピID : 4298841 公開日 : 17/01/24 更新日 : 17/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね