ゴーヤの塩昆布炒め

ゴーヤの塩昆布炒め
ゴーヤの塩昆布炒め♪ごま油風味

材料 (二人分)

ゴーヤ
1本
塩昆布
適量
適量

1

ゴーヤは縦半分に切り、種とワタをスプーンで丁寧にこそげ取る。薄めにスライスして塩一つまみもみこんでおく。10分位したら軽く洗ってざるにあげておく。

2

フライパンにごま油を熱し、ゴーヤを炒める。仕上げに塩昆布を入れて、混ぜ合わせて火を消し完成。

3

コツ・ポイント

苦味を軽減する為、ワタはよーくとってください。

このレシピの生い立ち

ゴーヤが沢山取れるので、いろいろと試しています。ごま油と塩昆布ビンゴ!でした。ゴーヤ苦手な主人も食べました^^
レシピID : 429885 公開日 : 07/09/13 更新日 : 07/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/06/12

写真

塩昆布&ごま油の組み合わせはなんにでも合いますね♪おいしかった♡

kuikomi

kuikomiさんだ~^^ ありがとう♪涼しげなお皿素敵

08/05/06

写真

あ、私もこの組み合わせ☆ビンゴ☆です。大きなゴーヤ出回ってきましたね✿

えいとさん

綺麗な色~♪ゴーヤ今年も楽しみですね。ありがとう^^

07/09/19

First tsukurepo mark
写真

スパムも入れました☆塩昆布とゴーヤ合いますね♪おいしかったです☆

volvol

スパム美味しそうですね~^^ありがとうございます。