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ゴーヤは縦半分に切り、種とワタをスプーンで丁寧にこそげ取る。薄めにスライスして塩一つまみもみこんでおく。10分位したら軽く洗ってざるにあげておく。
フライパンにごま油を熱し、ゴーヤを炒める。仕上げに塩昆布を入れて、混ぜ合わせて火を消し完成。
kuikomiさんだ~^^ ありがとう♪涼しげなお皿素敵
綺麗な色~♪ゴーヤ今年も楽しみですね。ありがとう^^
スパム美味しそうですね~^^ありがとうございます。