♡*♥サーモンとしめじの和風パスタ♡*♥

♡*♥サーモンとしめじの和風パスタ♡*♥
サーモン&しめじがたっぷりの和風パスタです♡ ゴマの風味もきいていておいしいですよ~(*b・∀<)⌒☆

材料 (2人分)

鮭 切り身
2切れ
大さじ1
小麦粉
大さじ1
大さじ2
小さじ1
 
しめじ
1パック
キャベツ
4枚
ベーコン
1枚
小さじ1
◎和風だし 顆粒
小さじ1/2
◎鶏がらスープの素 顆粒
小さじ1/2
◎水
100cc
◎しょうゆ
大さじ1
大さじ1
大さじ1
 
ねぎ
お好み量
白ゴマ
お好み量
 
パスタ【麺】
2人分

1

写真

片栗粉と小麦粉を混ぜておく。鮭には料理酒をふっておく。数分おいたら粉類をまぶし衣をつける。

2

写真

フライパンにごま油をしき、鮭を焼く。火が通ったら一度皿にあげ、身をばらばらにほぐしておく。

3

写真

しめじはばらばらにし、キャベツはお好みの大きさにざくざく切っておく。ベーコンは細切りにしておく。

4

先ほど鮭を焼いたフライパンにごま油をいれベーコンを炒める。火が通ったらしめじ、キャベツを加える。

5

キャベツがしんなりしてきたら、◎の材料をいれ味をつける。【2】でほぐした鮭を戻します。

6

茹で上がったパスタに絡め、お好みでゴマとねぎをふります。

コツ・ポイント

鮭をほぐすときに皮や骨も取り除くと食べる人に優しいお料理になると思います♡

このレシピの生い立ち

キャベツを使いたかった。なんとなく疲れていたので夕食に力を入れられなかった。しめじが安売りだった。以上3点の結果(笑)このメニューを作りましたP(^∇^*)q
レシピID : 429899 公開日 : 07/09/13 更新日 : 07/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

12/09/26

写真

私もなんだか疲れて…。簡単にさっぱり美味しく作れてハッピーです♪

ゅぅちゃんmama

つくれぽありがとうございます(^^)

12/02/26

写真

ネギなしですがとってもおいしかったぁ(^^)★

eito★mama

つくれぽありがとうございます(^^)

10/04/15

写真

しめじと玉ねぎで。作る間もずっと良い匂い^^ご馳走様でした!

Sara

掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♪

08/09/06

写真

ベーコンなし。しかも蕎麦です。が。とてもおいしかったです★

みほみほん

そば!!新鮮かつ斬新な発想!作ってくれてありがとう☆