自宅でお寿司♪

自宅でお寿司♪
サンマ用のお皿で、オシャレにお寿司ディナー♪写真は奥からアボカドまぐろ、ホタテ、オクラウズラ、ぶり。お寿司屋さんからアイディアを盗んでしまおう!

材料 (私のオススメ→)

オクラ
適量
ウズラの卵
個数分
味噌(赤/白/合わせ)
適量
海苔
4cmX20~25cm
酢飯または普通のご飯
半握り

1

オクラは軽く茹でる。またはレンジで1分チンしておく。→細かく切る。

2

海苔は4cmの高さにカットし、軽く握ったご飯に巻いてカップ状にする。

3

ご飯に薄っすら味噌を塗り、1.ウズラの卵を乗せて、出来上がり♪

コツ・ポイント

細長いサンマ皿に並べれば、とてもオシャレになります★              ご飯にちょこっと味噌を塗るだけで、カナリ風味UPです。ウズラの水分が気になる場合は、黄身だけ取り出して使うとより濃厚になります。刺身に飽きたとき、飾りつけもアレンジも味付けも自由自在な自宅でお寿司!はまります!

このレシピの生い立ち

元気マリアさん、oumamaさんのアイディアを頂戴いたしました!安上がりなのはもちろん、楽しいのが何よりですねッ☆いろんな具で試してみたいです。
レシピID : 429912 公開日 : 07/09/13 更新日 : 07/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/11/07

First tsukurepo mark
写真

利用させていただきました!

きらり流れ星

すごい!豪華ですね!北海道っぽい!!!☆

Lepurルプママ 2007年09月13日 22:28
oojunkooさん、はじめまして!

う、うぅ~・・・おいしそう!!
おすし屋さん顔負けの腕前ですね♪
きっと、みなさん喜ばれたことでしょうね!
最近、お台所から離れ気味の私も刺激されましたよ!

今度の日曜日はにぎり寿司だぁ~!(*^_^*)!
Profile oojunkoo 2007年09月13日 23:06
oumamaさん♪
コメントありがとうございます!!嬉しいなぁ!!
なんか気合入れて作れば作るほど、皆の反応が良くないと凹んでしまうんですよねぇ~...なんて勝手なんでしょ...笑
日曜日のoumamaさん特製お寿司、楽しみです♪♪♪