基本の生地でかぼちゃのマーブルパン

基本の生地でかぼちゃのマーブルパン
かぼちゃのマーブル模様のパン。
フワフワで、かぼちゃあんの秋の味のパンです♪

材料 (ケーキ型)

☆薄力粉
100g
☆ドライイースト
1.0g
☆ぬるま湯
150~180cc
☆砂糖
小2
☆塩
小1
◎かぼちゃあん
適宜

1

☆をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

2

ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。

3

写真

パン生地を伸ばし、かぼちゃあんを真ん中に塗り、生地を3回折り込み生地を丸く丸めて、
7~8個くらい輪切りにして、少し重なるように丸く並べてケーキ型に並べる。
2倍に発酵したら、180度で15分焼いて出来上がり~♪

コツ・ポイント

水分は季節によって調整してくださいね。
かぼちゃあんは、あまり多く入れるとはみ出すので、少なめのほうがいいかも。

このレシピの生い立ち

かぼちゃあんのマーブルパンが食べたくて♪
レシピID : 429932 公開日 : 07/09/13 更新日 : 07/09/14

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