フライパンで♪だし香る肉じゃが

フライパンで♪だし香る肉じゃが
フライパン1つで作る、だしがきいた肉じゃがです。

材料 (2~3人分)

豚肉(今回はこまぎれ肉)
100g
じゃがいも
中2個
にんじん
小1本
玉ねぎ
1/2個
しらたき
1/2~1袋(お好みで)
いんげん
5~6本
1カップ
小1
☆砂糖
大2
☆酒
大2
適量
しょうゆ
大3

1

じゃがいもは乱切りにして水にさらす。玉ねぎはくし型に切る。しらたき・いんげんは下ゆでして食べやすく切る。

2

写真

フライパンに油を熱し、じゃがいもを透き通るまで炒め、水とだしを入れ煮立ったら豚肉をいれアクをとりながら煮る。

3

写真

豚肉の色が変わったら、玉ねぎ、にんじん、しらたきと☆を入れ蓋をして弱火で5分煮る。

4

しょうゆといんげんを入れて弱火で15分煮、野菜が柔らかくなったらできあがり♪

コツ・ポイント

野菜はあるものでどうぞ♪しらたきは1袋使いましたがお好みで増減してください。

このレシピの生い立ち

ネットでみたレシピを作りやすくアレンジしました。
レシピID : 429942 公開日 : 07/09/13 更新日 : 07/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

16/01/09

写真

リピ♪インゲンなしでごめんね(汗)今回も好評だよ~有難う♡

龍青空ママ

りぴとっても嬉しいです!おいしそう~。素敵なれぽいつも感謝!

15/07/08

写真

白滝大好きな次男のために1袋入れたよ~すっごい食べてた♡感謝♫

龍青空ママ

白滝たっぷりでとっても美味しそう!素敵なレポ感謝感激です☆

13/06/28

写真

私も今日の朝食&弁当用に昨夜こちら作。お味も染みて超美味☆大好評

miyuki12

すごく美味しそうな出来上がり!献立にも掲載頂き感謝感激です☆

13/02/17

写真

ティファールの大きなフライパンで☆楽だし作りやすかったです☆

kookuro

ティファール良いですね!とってもおいしそう♪素敵なレポ感謝!

shokolat 2007年12月29日 17:21
saki1010さん、こんばんはー!
以前いいくん経由でわたしの日記にコメントいただきありがとうございました^^
すぐにsakiさんのとこに伺おうと思ってたのですが、すっかりご無沙汰してしまいました><

今、実家のある仙台に帰省中なので、実家で作ってみました☆
フライパンで簡単にできて、しかもすごくおいしかったです!
両親も弟も、ぱくぱく食べてました^^
ごちそうさまでしたー♪

ではでは、今後ともどうぞよろしくお願いしますね^^
よいお年をお迎えくださいませ。。
saki1010 2007年12月29日 19:18
shokolatさん、こんばんは!
素敵なつくれぽにわざわざコメントまでありがとうございます!とっても嬉しかったです!
ご実家に帰省されてるんですね!ご両親と弟さんにまで食べていただけた
なんてとっても感激です!どうもありがとうございます☆☆

こちらこそ、今後もよろしくお願いいたします☆良いお年を!!