居酒屋人気メニュー再現。簡単山芋山葵

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Description

山芋のわさび漬は、居酒屋の人気メニューですが、つけ込まなくても美味しくできます♪

材料

1本
おかか
一袋
タマネギ
1/4個
そばつゆ
大さじ2
田丸屋の山葵(チューブ山葵)
わさびチューブ2センチ
小匙1/2

作り方

  1. 1

    写真

    山芋の皮をむき、半分に切ってから2センチにカット。

  2. 2

    写真

    お皿におかかをしきます。

  3. 3

    写真

    小さなボウルにタマネギ、わさび、そばつゆ、酢を入れてよく混ぜます。

  4. 4

    写真

    山芋をおかかのベッドに乗せて、混ぜた調味料をのせれば出来上がり。おかかに調味料がしみこむので一緒に召し上がってください。

コツ・ポイント

調味料は食べる直前に混ぜるとわさびの辛味が飛びません。

このレシピの生い立ち

居酒屋人気メニューはつけ込んでいますが、漬けなくてもできるのではないか?と再現にチャレンジしました。
レシピID : 4299472 公開日 : 17/01/19 更新日 : 17/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆうろくろう
海苔入りで。見た目はナンですが、簡単、美味しく出来ました!

つくれぽありがとうございます!