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厚切り豚ロースを味ぽんおろしで

厚切り豚ロースを味ぽんおろしでの画像

Description

厚切りなのでより一層食べ応えがあります！

材料 （２人分）

豚ロース肉
200グラムくらい×２
大根
お好みの量
味ぽん
お好みの量
醤油
小さじ１くらい
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    厚切り豚ロースはあらかじめすじ切りをし焼く直前に塩コショウを両面にふる

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに油をひき①の肉をいれ中火から弱火でふたをして4～5分くらいずつ両面を焼く

  3. 3

    写真

    肉を焼いている間に小鍋に水気を絞った大根おろしをいれる

  4. 4

    写真

    ③に味ぽんと醤油をいれ火にかけあたためておく

  5. 5

    写真

    ②を両面焼き上げたら好みの大きさに切り皿に移してお好みの量の④をかけて出来上がり～

コツ・ポイント

厚切りの肉を使ったのでふたをしてじっくり？焼き上げました
味ぽんと大根おろしだけでも十分かもしれませんが大根の水気がでるので少量の醤油をいれました

このレシピの生い立ち

揚げるよりも焼いた方が後片付けが楽だから。
レシピID : 4299531 公開日 : 17/01/19 更新日 : 17/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年3月28日
写真
のびちゃん！
ちょっとポン酢が多めでしたが、さっぱりして美味しかったです。

つくれぽ感謝。美味しくお召し上がりいただけて何よりです。

2017年2月28日
写真
ぱの❁¨̮
ジューシーで美味でした(^○^)主婦に近づけた気がします 笑

つくれぽ感謝。ジューシーにできて良かったです。

2017年2月16日
写真
もぐらーん
しょうが焼き以外で食べたかったので美味しかったです(*´ω｀)b

つくれぽ感謝。新しい味付けを提供できてこちらもうれしいです。

2017年2月2日
初れぽ
写真
あきかおりん
このレシピを参考に旦那が晩御飯を作ってくれました。美味でした♪

つくれぽ感謝。旦那さんが作ってくれるなんてうらやましいです。

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( )
りえ743
厚切り豚ロースを味ぽんおろしで
by りえ743